청어 과메기 말고 꽁치포항과메기
청어 과메기 말고 꽁치 포항 과메기 추운 겨울만 되면은 생각이 나는 겨울철 별미가 하나 있습니다 그것은 바로 포항 죽도시장에서 판매하는 포항 구룡포 과메기입니다. 그런데 그거 알고 계시나요? 과메기에도 종류가 있다는 사실? 청어과메기와 꽁치 과메기 둘 중 어느 것으로 만든 과메기가 맛있는지 그럼 그 차이는 무엇인지 한번 알아보고 저희가 주말에 먹어본 과메기 소개를 해보려 합니다. 과메기 알아보기 더보기 과메기는 무엇으로 알고 계시나요? 청어 혹은 꽁치? 과메기가 어디서부터 시작이 되었는지 아시나요? 과메기는 오래전부터 임금님 진상품으로 올리던 귀한 음식이었습니다. 오래전 과메기는 청어를 이용하여 부엌의 가마솥 위에서 솔잎을 이용하여 갈잎 살을 만들어서 천장에 매달아 바람이 잘 드는 곳에서 솔향이 깊게 베..
생활백서/요리
2021. 1. 27. 13:38
