겨울철별미(2)
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청어 과메기 말고 꽁치포항과메기
청어 과메기 말고 꽁치 포항 과메기 추운 겨울만 되면은 생각이 나는 겨울철 별미가 하나 있습니다 그것은 바로 포항 죽도시장에서 판매하는 포항 구룡포 과메기입니다. 그런데 그거 알고 계시나요? 과메기에도 종류가 있다는 사실? 청어과메기와 꽁치 과메기 둘 중 어느 것으로 만든 과메기가 맛있는지 그럼 그 차이는 무엇인지 한번 알아보고 저희가 주말에 먹어본 과메기 소개를 해보려 합니다. 과메기 알아보기 더보기 과메기는 무엇으로 알고 계시나요? 청어 혹은 꽁치? 과메기가 어디서부터 시작이 되었는지 아시나요? 과메기는 오래전부터 임금님 진상품으로 올리던 귀한 음식이었습니다. 오래전 과메기는 청어를 이용하여 부엌의 가마솥 위에서 솔잎을 이용하여 갈잎 살을 만들어서 천장에 매달아 바람이 잘 드는 곳에서 솔향이 깊게 베..
2021.01.27 -
감기예방하는 생강편강만들기
감기예방하는 생강편강만들기 내가 당신과 살다 보니 별것을 다 합니다. 저희집 남자랑 살려면은 장금이가 되어야 합니다.하지만 남편이 하는일 제가 하는일 서로가 터치를 안하고 서로가 죽이 맞아서 잘하는 편이여서 그나마 다행이고 지금은 평생전우애로 살아가고 있습니다. 평생적군은 아무래도 시금치밭이 아닐까 합니다. ㅋㅋㅋ 오늘은 겨울철감기예방에도 좋고 매콤고 또 달달한 생강편강만들기를 해보려 합니다. 방법은 아주 쉽고 간단합니다 상단타이틀광고 이미지 생강편강만들기재료 생강 5키로 설탕5키로준비물이 참으로 쉽죠잉 이제는 인내력만 장착하시면은 되는데요 이것은 다른 양파와 일단 파와 같은 향신료처럼 매운것이 없고 오히려 저는 생강의 진저향이 좋더라고요. 가을에 나오는 햇새강을 5키로 샀습니다. 남편이 햇생강을 사들고..
2020.12.15