카카오대리 야간운전알바 쏠쏠한수입 하루 하루가 다르게 물가는 천장을 뚫고 나갈듯한 우리나라 경제가 가정의 주머니를 잡고있습니다. 이집 저집 곡소리가 담장밖을 넘고 하나둘 영끌하여 산 아파트값이 오를줄만 알았는데 통곡의 시간이 계속하여 이어 지고 있습니다. 우리는 지금 현제 40년만에 인플레이션지수가 최고치에 물가의 상승앞에서 좌절하고 현대판보릿고개= IMF때와 같은 경제에 맥없이 아빠엄마 직장인들 소상공인들이 죽어 나가고 잘사는사람은 조금의 미동도 없고 못사는사람들만이 아우성치고 있습니다. 여기서 40년만에 인플레이션지수가 높다고 나왔는데 인플레이션지수 정확히들 알고 있나요? 그냥 어느날 마트가서 콩나물을 사려는데 값이 올랐다. 이제는 콩나물로 삥땅도 못치는 세상입니다. 고로 사람 인건비만 오르지 않았지..

중국당면을 이용한 안동찜닭만들기 이제 어느덧 완연한 여름으로 시작된 일상에서 입맛도 없고 무엇을 먹을지 고민일때 한번맛있는 음식을 통해서 입맛을 살리는건 누구나 똑같은거 같아요 저희도 날로 더워지는 여름에 입맛을 좀 살려 볼까 해서 아이들이 좋아라 하는 중국당면을 이용하여 안동찜닭을 만들어 보았습니다. 그전에 중국당면과 안동찜닭 요리에 대한 해석을 한번 하고 넘어 가보겠습니다. 중국당면이란 무엇인가? 우리가 알고 있는 당면 그런 당면 아니야? 맞습니다. 우리가 일반적으로 알고있는당면입니다, 하지만 중국당면이라하면 조금은 생소할것같아서 한번 알아 보고 시작해 보겠습니다. #중국당면은 중국에서 흔히 볼수있는 당면으로 우리가 사용하는 당면보다 넓적하고 굵고 한것으로 중국당면의 정확한 명칭은 #콴펀이라는 이름으..

다이어트할때 탄수화물섭취줄일수있는방법 1.탄수화물이란? 2. 탄수화물대신 통곡물 3.현미밥맛있게 짓는방법 다이어트에 절대적인 금기 인 탄수화물 그것은 무엇? 탄수화물- 단당류, 이당류, 올리고당, 다당류 총 4가지 화학그룹으로 분류되는 작은 탄수화물인 단당류 및 이당류는 일반적인 당류로 구분이 됩니다. 탄수화물을 먹어야지만 힘이 난다!!!! 내가 먹고 있는 달달하고 맛있는 과일도 탄수화물에 한종류이지요, 하지만 다이어트를 하려는 사람들은 무엇을 먼저 다짐을 하시나요? 그래 결심했어!! 오늘 부터 나는 빵, 떡, 사탕, 초콜릿 을 먹지 않겠어 이런 다짐 늘상 하시나요? 이와 같은 빵. 떡, 사탕, 초콜릿등도 탄수화물에 속하는 사실... 심지어 내가 먹고 있는 달달하고 맛있는 과일도 탄수화물에 한종류이지요,..

엄마표 홈베이킹- 오리지널 스콘 만들기 안녕하세요 애들 엄마입니다. 정말로 오랜만에 들어오네요. 제가요 한동안 허리가 너무 아파서 꼼짝도 못 하다가 이제야 조금씩 움직여 봅니다. 그래서 조금 쉬어 가라는 시기라 생각하고 아이들과 집중하면서 집콕 놀이하는 아이들과 집에서 홈베이킹을 하면서 지냈는데요 처음으로 도전한 홈베이킹 제빵은 신랑이 좋아하는 스콘을 만들어 보았습니다. 스콘이란? 스콘은 비스켓으로 하나의 빵으로써 비스킷 같기도 하지만 스콘은 스코틀랜드에서 베이킹파우더가 보편화되면서 오븐에서 제빵과정을 거쳐서 만들어진 비스킷의 일종의 브래드 스낵입니다. 스콘의 본고장인 영국에서는 스콘에 쨈을 발라서 먹어야 맛있다 또는 그냥 라이트 하게 먹어야 맛있다를 논 할 정도로 맛이 담백하면서도 자꾸 끌리는 매력이 ..

설 명절 음식 고추잡채 만들기 안녕하세요 대민족이동의 설이 코앞으로 다가왔습니다. 대가족은 5인 상 모임 금지로 인하여 모이지 못하는 가족도 있을 것이고 아직 출가를 하지 못한 가족들은 가족들과 조요한 설을 보내실듯하고요, 그래도 맛있는 음식이 있는 설은 돼야지요 그래서 오늘은 설명 절음 식중에서도 전 종류도 많이 있고 잡채도 있고요 오늘은 잡채도 그냥 잡채가 아닌 고추잡채를 만들어서 특별한 요리로 만들어 보려고 합니다. 고추잡채 만들기 레시피 포스팅해보겠습니다. 고추잡채라고 해서 맵고 붉은고추가 들어가는 고추잡채라고 생각들 하시나요? 고추잡채는 고추 혹은 피망과 죽순등을 넣어서 돼지고기와 소고기를 넣어서 볶은 중국식 요리로 한국에서난 주로 고추잡채라고 불리면서 꽃빵이라는 빵과 함께 싸서 먹기도 합니다...

어린이 반찬 백오이 무침 만들기 어린이반찬 어떻게 만들고 계시나요? 집콕으로 집에서 있는 생활이 많다 보니 우리 아기 있는 엄마들은 아이들 반찬이 제일로 신경이 많이 쓰이실듯합니다. 신랑 반찬 다음으로 아무래도 아이들 반찬 걱정으로 인터넷으로 여기저기 알아보실 텐데요 오늘은 아삭아삭한 식감에 아이들이 아동식에서 성인식 넘어갈대 식재료의 부담을 줄이고 음식에 대한 거부감을 줄이기 위한 어린이 반찬을 만들어 보려고 합니다. 요리주제 오이 95%의 수분으로 이루어진 채소로 요리로는 생채 장아찌 무침 등과 같이 요리에 많이 사용되며 많은 수분을 함유하고 있어서 갈증을 해소하기 위한 채소로도 손꼽히며 몸에 독소의 배출을 돕고 피부미용에 돕는 것으로 알려져 있습니다. 오늘 요리의주제 오이로 백오이 무침을 만들어 보..