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김치담그기-대파김치편 김치담그기-파김치편 김장철이 되어갈무렵만 되면 김치냉장고에 김치가 떨어져서 김장때까지 먹을 김치를 고민하는편입니다.오늘은 김장철되기전에 먹을만한 김치담그기를 위한 글을 써보려 합니다. 오늘의 김치담그기 -파김치 알싸하고 칼칼한 그맛이 푹익으면라면에 먹기 좋은 파김치담그기 입니다. 겁없는 아줌마 파 1단이 아닌 파12단을 사다가 손질걱정은 후 생각입니다. 어차피 김치담그기를 하기위하여 샀으니 튼실하고 튼튼한대파를 준비합니다. (오늘 파김치담그기 할때 파김치는 쪽파가 아닌 대파를 이용하여 담근 대파김치입니다) *재료준비* 대파는각자먹을만큼새우젓 한국자(단위가 크기때문에 저는 국자로 선정하였음)-소량을 하시는 분들은 아빠수저를 이용하세요-밀가루풀죽 냉면사발로 1그릇 기준고춧가루 2국자 마늘 반국자 오늘 파김치..
탱글탱글 맛있는도토리묵만들기 탱글탱글 맛있는 도토리묵만들기 안녕하세요. 밤. 아침. 저녁 모두 일교차가 너무나도 큰 가을날인것같다. 새벽의 이슬이 코끝을 싸늘하게 감싸는게 딱!! 감기 걸리기 쉬운날인듯하다. 오늘은 아이들이 정신없이 젓가락질을 하면서 미꾸라지 처럼빠져나가는 탱글탱글 맛있는 도토리묵만들기를 해볼참이다. #재료준비# 오늘은 도토리묵가루생성과정과 토토리묵을 만드는과정을 동시에 글을 써보려고 하는데 보시는 분들이 이해가 되길 도토리묵만들기를 하기 앞서서 도토리가루를 사서 하셔도 됩니다. 저는 아는 지인분의 농장에서 수확한 도토리를 사용했습니다. 수확한 도토리는 통풍이잘되는곳에서 바짝말려서 껍질과안에 내용물을 불리하여 도토리묵만들기하기 이전에 물에서 8시간 불리는 작업을 해야합니다. 그렇게 불린 토토리는 밀가루완전 된반죽과 ..
구강구취 입냄새원인음식 무엇이 있을까? 구강 구취 입냄새 원인 음식 무엇이 있을까? 나는 매일 밥을 먹고 양치도 잘하고 위생관리를 철저히 한다고 하는데 왜 도대체 입냄새가 나는지 모르겠어하면서 고민이신 분들 또는 자가 인식을 못하고 누군가 혹은 이번 코로나로 인하여 마스크를 착용 후 나의 입냄새를 알고 심각하게 걱정하시는 분들 입냄새는 단순히 냄새에 그치지 않고 대인기피증을 비롯해 이것으로 인하여 우울증을 유발하기도 합니다. ※ 입냄새의 정의 ※ 내쉬는 숨에서 자속적ㅇ고 불쾌한 냄새로 일반적으로 심각하 않은 것을 구취라고 합니다. 하지만 구취의 원인은 기저질환으로 인한 것이 아닐 수도 있다고 합니다. 구취는 건강상태의 원인일 수도 있고 치과의 위생불량 등을 볼 수 있으며 또는 신체의 탈수 증상 또는 향이 강한 향신료 음식인 양파 마늘과 같은 ..
치킨배달후 먹다남은 치킨해결하기 치킨배달후 먹다남은 치킨해결하기 재료 *들기름 *먹다남은찬밥 *먹다남은치킨 *소분싀대파 *굴소스l(준비한밥량의기준-간을맞추기위해서) *호박여분 (집의 남은채소이용.)

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