다이어트할때 탄수화물섭취줄일수있는방법 1.탄수화물이란? 2. 탄수화물대신 통곡물 3.현미밥맛있게 짓는방법 다이어트에 절대적인 금기 인 탄수화물 그것은 무엇? 탄수화물- 단당류, 이당류, 올리고당, 다당류 총 4가지 화학그룹으로 분류되는 작은 탄수화물인 단당류 및 이당류는 일반적인 당류로 구분이 됩니다. 탄수화물을 먹어야지만 힘이 난다!!!! 내가 먹고 있는 달달하고 맛있는 과일도 탄수화물에 한종류이지요, 하지만 다이어트를 하려는 사람들은 무엇을 먼저 다짐을 하시나요? 그래 결심했어!! 오늘 부터 나는 빵, 떡, 사탕, 초콜릿 을 먹지 않겠어 이런 다짐 늘상 하시나요? 이와 같은 빵. 떡, 사탕, 초콜릿등도 탄수화물에 속하는 사실... 심지어 내가 먹고 있는 달달하고 맛있는 과일도 탄수화물에 한종류이지요,..

엄마표 홈베이킹- 오리지널 스콘 만들기 안녕하세요 애들 엄마입니다. 정말로 오랜만에 들어오네요. 제가요 한동안 허리가 너무 아파서 꼼짝도 못 하다가 이제야 조금씩 움직여 봅니다. 그래서 조금 쉬어 가라는 시기라 생각하고 아이들과 집중하면서 집콕 놀이하는 아이들과 집에서 홈베이킹을 하면서 지냈는데요 처음으로 도전한 홈베이킹 제빵은 신랑이 좋아하는 스콘을 만들어 보았습니다. 스콘이란? 스콘은 비스켓으로 하나의 빵으로써 비스킷 같기도 하지만 스콘은 스코틀랜드에서 베이킹파우더가 보편화되면서 오븐에서 제빵과정을 거쳐서 만들어진 비스킷의 일종의 브래드 스낵입니다. 스콘의 본고장인 영국에서는 스콘에 쨈을 발라서 먹어야 맛있다 또는 그냥 라이트 하게 먹어야 맛있다를 논 할 정도로 맛이 담백하면서도 자꾸 끌리는 매력이 ..

설 명절 음식 고추잡채 만들기 안녕하세요 대민족이동의 설이 코앞으로 다가왔습니다. 대가족은 5인 상 모임 금지로 인하여 모이지 못하는 가족도 있을 것이고 아직 출가를 하지 못한 가족들은 가족들과 조요한 설을 보내실듯하고요, 그래도 맛있는 음식이 있는 설은 돼야지요 그래서 오늘은 설명 절음 식중에서도 전 종류도 많이 있고 잡채도 있고요 오늘은 잡채도 그냥 잡채가 아닌 고추잡채를 만들어서 특별한 요리로 만들어 보려고 합니다. 고추잡채 만들기 레시피 포스팅해보겠습니다. 고추잡채라고 해서 맵고 붉은고추가 들어가는 고추잡채라고 생각들 하시나요? 고추잡채는 고추 혹은 피망과 죽순등을 넣어서 돼지고기와 소고기를 넣어서 볶은 중국식 요리로 한국에서난 주로 고추잡채라고 불리면서 꽃빵이라는 빵과 함께 싸서 먹기도 합니다...

어린이 반찬 백오이 무침 만들기 어린이반찬 어떻게 만들고 계시나요? 집콕으로 집에서 있는 생활이 많다 보니 우리 아기 있는 엄마들은 아이들 반찬이 제일로 신경이 많이 쓰이실듯합니다. 신랑 반찬 다음으로 아무래도 아이들 반찬 걱정으로 인터넷으로 여기저기 알아보실 텐데요 오늘은 아삭아삭한 식감에 아이들이 아동식에서 성인식 넘어갈대 식재료의 부담을 줄이고 음식에 대한 거부감을 줄이기 위한 어린이 반찬을 만들어 보려고 합니다. 요리주제 오이 95%의 수분으로 이루어진 채소로 요리로는 생채 장아찌 무침 등과 같이 요리에 많이 사용되며 많은 수분을 함유하고 있어서 갈증을 해소하기 위한 채소로도 손꼽히며 몸에 독소의 배출을 돕고 피부미용에 돕는 것으로 알려져 있습니다. 오늘 요리의주제 오이로 백오이 무침을 만들어 보..

밑반찬 우엉채 조림 만들기 안녕하세요!! 밤사이 눈이 좀 와서 쌓이나 싶더니 쌓이지는 않고 춥기만 엄청 추워요 다들 추위에 안녕들 하신가요? 요즘 반찬 뭐 만들어 드시나요? 마트에 가서 카드를 를 끌고 몇 바퀴를 돌아도 카드에 담겨 있는 건 콩나물 990원짜리 한봉 다리와 오늘의 전단지 세일하는 상품 한두 가지 그 이상은 살 엄두를 못 내고 있어요. 그래도 너무 반찬 한 것이 없어서 밑반찬 할만한 것 어디 없나 눈을 크게 뜨고 찾아보니 지난번 작은아이가 먹고 싶다는 우엉채 조림 가격이 사악하지만 두 눈 질끈 감고 국산으로 우엉 1묶음 구매해서 집으로 돌아왔습니다. 우엉의 효능 우엉채 조림을 하기 이전에 우엉의 효능과 우엉 고르는 방법 및 보관방법 등을 알아보고 요리를 시작해볼게요 우엉의 식감은 약간은 연..

청어 과메기 말고 꽁치 포항 과메기 추운 겨울만 되면은 생각이 나는 겨울철 별미가 하나 있습니다 그것은 바로 포항 죽도시장에서 판매하는 포항 구룡포 과메기입니다. 그런데 그거 알고 계시나요? 과메기에도 종류가 있다는 사실? 청어과메기와 꽁치 과메기 둘 중 어느 것으로 만든 과메기가 맛있는지 그럼 그 차이는 무엇인지 한번 알아보고 저희가 주말에 먹어본 과메기 소개를 해보려 합니다. 과메기 알아보기 더보기 과메기는 무엇으로 알고 계시나요? 청어 혹은 꽁치? 과메기가 어디서부터 시작이 되었는지 아시나요? 과메기는 오래전부터 임금님 진상품으로 올리던 귀한 음식이었습니다. 오래전 과메기는 청어를 이용하여 부엌의 가마솥 위에서 솔잎을 이용하여 갈잎 살을 만들어서 천장에 매달아 바람이 잘 드는 곳에서 솔향이 깊게 베..